阿里山/特富野/雅慕伊莊園/特選日曬咖啡
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NT$625
雅慕伊莊園位於嘉義縣阿里山鄉達邦村特富野部落外圍山坡，海拔約1120~1520公尺，以種植藝伎, 鐵比卡, SL34等咖啡品種聞名，並嚴謹採用有機栽培與後製管理，提供水洗, 日曬, 蜜處理等多種處理法的精品咖啡生豆。
雅慕伊莊園地勢隸屬山坡地形，年均溫二十度，全天候半日照環境，土壤肥沃排水良好，再加上園區特殊微型氣候，造就了咖啡漿果緩慢熟成的生長環境，獨創了雅慕伊莊園特有的咖啡風味。
“雅慕伊“ 源自於鄒族女性名字，原名是 “雅慕伊 . 安古亞亞娜”(Yangui Aguyayana)，代表一位堅毅不屈與生命拼搏的女人！
雅慕伊莊園成立於2012年，咖啡種植面積達三公頃，種植初期因為氣候寒冷及蟲害，連續幾年種植實驗批次皆失敗告終。但雅慕伊莊園憑藉著族人決心與部落傳承祖靈的毅力，於2017年成功種植並完成首次咖啡漿果收成。且在2019~2020產季開始採取微批次管理，輔以杯測確認生豆風味質量，提供更穩定優質的精品咖啡生豆。
霈楓咖啡所採購的雅慕伊莊園混合特選日曬咖啡，是2025年三月於阿里山鄒族部落農民與台灣知名頂尖咖啡杯測師共同完成的 Best of Cou (簡稱BoC) 評鑑比賽賽後分享會上，我們相當驚艷品嚐到果香如此豐富多變的日曬咖啡。百香果, 深色莓果, 葡萄乾, 鳳梨乾, 桂圓, 黑糖……等。如此美味的阿里山咖啡，最適合您與親朋好友相聚分享～
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